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	<title>Alimenti &#8211; Mondo delle Intolleranze</title>
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	<description>intolleranze e allergie alimentari</description>
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	<title>Alimenti &#8211; Mondo delle Intolleranze</title>
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		<title>La vitamina B12: cos’è, a cosa serve?</title>
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				<pubDate>Wed, 04 Nov 2020 13:26:00 +0000</pubDate>
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				<description><![CDATA[Indispensabile per l&#8217;organismo: scopriamo assieme la vitamina B12 Cos’è la vitamina B12? Se ne parla spesso definendola di fondamentale importanza per l’organismo, ma molti non sanno cosa sia di preciso, quali benefici apporti e soprattutto quali alimenti ne contengono in grandi quantità. In questo articolo cercheremo quindi di approfondire il discorso e fornire tutte queste [&#8230;]]]></description>
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		<title>Dolci per una Pasqua intollerante</title>
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				<pubDate>Wed, 25 Mar 2020 09:00:00 +0000</pubDate>
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				<description><![CDATA[La Pasqua è ormai prossima, quale dolci preparare per rendere speciale questa ricorrenza? Dolci per una Pasqua intollerante. Arriva la Pasqua e con essa anche una serie di dolci prelibatezze da gustare dopo un pranzo ricco ed elaborato. Spesso gli affetti da intolleranze alimentari non sanno cosa preparare in questa occasione, ecco che quindi in [&#8230;]]]></description>
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		<title>Senape e curry potrebbero contenere glutine?</title>
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				<pubDate>Sat, 22 Feb 2020 09:34:00 +0000</pubDate>
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				<description><![CDATA[Molte persone sottovalutano tutta una serie di condimenti che potrebbero contenere la proteina tanto dannosa per i celiaci. Senape e curry potrebbero contenere glutine? Chi convive con la celiachia, malattia autoimmune che porta a un’intolleranza permanente al glutine, sa bene come spesso il rischio di contaminazione si possa celare dietro alimenti inaspettati. Questo fattore rende [&#8230;]]]></description>
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		<title>Non ti tollero – Happy Hour Social</title>
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				<pubDate>Wed, 05 Feb 2020 11:02:41 +0000</pubDate>
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				<description><![CDATA[19 Febbraio 2020, ore 18.30, presso Sonia&#8217;s Factory in via Bramante 37 a Milano, una serata social di raccolta fondi a tema intolleranze. Non ti tollero – Happy Hour Social. Per far sì che l’aperitivo sia davvero un “happy hour” per tutti, abbiamo pensato a un evento di condivisione con una proposta alimentare a prova [&#8230;]]]></description>
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		<title>Il consumo di latte vegetale sta aumentando</title>
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				<pubDate>Tue, 04 Feb 2020 11:56:00 +0000</pubDate>
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				<description><![CDATA[C’è chi le chiama bevande vegetali e possono derivare da differenti piante: andiamo a scoprirle insieme Al latte vegetale hanno addirittura dedicato una giornata mondiale che si celebra il 22 agosto, e questo fattore non dovrebbe stupirci se si tiene conto che il consumo di questa categoria di bevande cresce in maniera esponenziale anno dopo [&#8230;]]]></description>
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		<title>I prodotti senza lattosio sono digeribili?</title>
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				<pubDate>Sun, 28 Jul 2019 07:57:22 +0000</pubDate>
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				<description><![CDATA[Sicuramente molte persone se lo saranno chiesto, ma latte, mozzarella, ricotta e yogurt senza lattosio come vengono prodotti per risultare tollerati? I prodotti senza lattosio sono digeribili? Gli intolleranti al lattosio a causa di un deficit nella produzione dell’enzima lattasi, non sono in grado di scindere questo zucchero complesso contenuto nel latte, in due semplici [&#8230;]]]></description>
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		<title>Esistono formaggi senza lattosio?</title>
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				<pubDate>Sat, 27 Jul 2019 15:29:27 +0000</pubDate>
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				<description><![CDATA[Non soltanto quelli delattosati, ma ne esistono alcuni che di per sé sono privi di questo zucchero da molti non tollerato Esistono formaggi senza lattosio? Chi scopre di essere affetto da intolleranza al lattosio molto spesso pensa di dover dire addio non soltanto a tazze di latte e yogurt, ma anche ai formaggi. Questa informazione [&#8230;]]]></description>
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		<title>Perché molti hanno un deficit di lattasi?</title>
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				<pubDate>Fri, 28 Jun 2019 07:14:00 +0000</pubDate>
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				<description><![CDATA[I soggetti affetti da intolleranza al lattosio non producono l’enzima lattasi, come mai? Una delle intolleranze più diffuse a livello mondiale è quella al lattosio, provocata da un deficit nella produzione dell’enzima lattasi da parte dell’organismo umano. Questo enzima ha il compito di scindere il lattosio nelle sue componenti, ovvero glucosio e galattosio, rendendoli digeribili [&#8230;]]]></description>
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		<title>Alla scoperta delle ciliegie, frutto delizioso e sano</title>
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				<pubDate>Wed, 19 Jun 2019 17:34:34 +0000</pubDate>
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				<description><![CDATA[Ciliegie: storia e benefici Le ciliegie sono originarie dell’Asia. In Italia, e più in generale in Europa, sono giunte duemila anni fa, quando un console romano le importò di ritorno da una campagna militare in Siria. Da allora, questo gustoso frutto è diventato parte integrante della tradizione italiana. Delle ciliegie stupiscono le varietà, che differiscono [&#8230;]]]></description>
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		<title>﻿Cross-Food: nuova linea di prodotti Free From</title>
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				<pubDate>Thu, 23 May 2019 14:26:30 +0000</pubDate>
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				<description><![CDATA[Il progetto Cross-Food, tutto italiano, nasce dall’esigenza di raccogliere prodotti specifici per la salute ed il benessere]]></description>
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