Carni alternative: Coniglio, Faraona, Agnello e Anatra

65,00

Avete mai cucinato carni come il coniglio, la faraona, l’agnello e l’anatra? Sono carni alternative, che raramente si trovano sulle tavole degli italiani.

Si tratta di carni diverse rispetto al solito maiale, manzo, vitello e pollo. E’ necessario dunque gestirle con attenzione in quanto richiedono spesso dei trattamenti preliminari, come la marinatura. Valorizzarle al meglio non è semplice e l’errore è sempre dietro l’angolo.

Cuocere le carni alternative è una vera e propria arte. Il nostro chef Danilo Angè è intenzionato a condividere con voi i suoi segreti. Vi basterà partecipare al corso “Carni alternative, coniglio, faraona, agnello e anatra” che si terrà il 27 febbraio.

Lo chef vi insegnerà a preparare dei deliziosi manicaretti fatti con questo tipo di carni, spiegando il procedimento passo dopo passo. A fine lezione potrete gustare le preparazioni in compagnia, concludendo in bellezza una serata all’insegna della formazione e della buona cucina!

Programma del corso “Carni alternative, coniglio, faraona, agnello e anatra”:

  • Filetto di coniglio in porchetta
  • Faraona farcita con cime di rapa
  • Agnello patate e carciofi
  • Petto di anatra laccato al miele e senape

 

Quando:
Il corso avrà luogo Lunedì 27 Febbraio 2023 dalle ore 19.00

Dove:
Accademia de Il Mondo delle Intolleranze, viale delle Industrie 24, 20060 Basiano (MI).

Costo:
prezzo riservato agli associati: € 40,00.


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Vogliamo esagerare ed offrirti un pacchetto davvero unico, con la possibilità di scegliere uno tra i 3 regali che di sicuro gradirai:

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Il tutto a soli 60 euro!

Inoltre, se diventi socio, oltre a tutti i vantaggi legati alla nostra Associazione, avrai la possibilità di pagare i prossimi corsi a soli 40 euro.

Cosa aspetti, sostieni il Mondo delle Intolleranze e divertiti con noi in cucina grazie all’ausilio dei nostri grandi Chef!


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