Sua maestà il fassone piemontese

65,00

A vederlo fa quasi simpatia, con quella sua muscolatura accentuata e quasi da culturista. Eppure chi lo ha assaggiato ne è certo: il fassone piemontese è buonissimo. Si tratta di una razza bovina tra le più pregiate, che si caratterizza per le carni sostanziose, sapide al punto giusto, quasi prive di grassi e molto morbide. Un dettaglio non di poco conto, se si considera “l’ipertrofia muscolare” che caratterizza l’animale.

Non ci sono dubbi, il Fassone Piemontese merita di essere valorizzato appieno. Lo faremo il 22 settembre, in occasione del corso “Sua Maestà il fassone piemontese”, organizzato dalla nostra associazione, Il Mondo delle Intolleranze.

Lo chef Danilo Angè preparerà insieme a voi dei gustosi manicaretti a base di carne di fassone piemontese. Ci sarà spazio per tutti i tipi, dalle cruditè ai pezzi di rosticceria, fino ad arrivare agli arrosti classici.

Programma del corso “Sua Maestà il fassone piemontese”:

  • Tartare di coscia, salsa di pomodorini arrostiti e burrata
  • Carpaccio, salsa di mango e verdure croccanti
  • Arancini con ragù di fassone e crema di broccoli
  • Arrosto della vena, salsa di verdure e purea di sedano rapa

 

Quando:
Il corso avrà luogo 22 Settembre 2022 dalle ore 19.00

Dove:
Accademia de Il Mondo delle Intolleranze, viale delle Industrie 24, 20060 Basiano (MI).

Costo:
prezzo riservato agli associati: € 40,00.


Offerta speciale se ti associ al Mondo delle Intolleranze APS

Vogliamo esagerare ed offrirti un pacchetto davvero unico, con la possibilità di scegliere uno tra i 3 regali che di sicuro gradirai:

  • un corso in omaggio,
  • una lunch box Brandani,
  • oppure una borraccia termica Brandani.

Il tutto a soli 60 euro!

Inoltre, se diventi socio, oltre a tutti i vantaggi legati alla nostra Associazione, avrai la possibilità di pagare i prossimi corsi a soli 40 euro.

Cosa aspetti, sostieni il Mondo delle Intolleranze e divertiti con noi in cucina grazie all’ausilio dei nostri grandi Chef!


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