Tiroide di Hashimoto: campanello d’allarme
Questa patologia autoimmune spesso infatti viene associata al morbo c...
L’intolleranza al lattosio e il neonato
Ebbene sì, anche i bambini di pochi mesi possono soffrire di questa i...
Mai togliere il glutine senza una diagnosi
Nel caso in cui gli esami ematici abbiano dato esito positivo non bis...
Intolleranza al lattosio o allergia ?
Molto spesso viene fatta confusione tra queste due problematiche, cer...
Amido di frumento deglutinato: come si ottiene?
Se si osservano gli ingredienti degli alimenti idonei al consumo da p...
Mense scolastiche e intolleranze alimentari
Vige l’obbligo di garantire pasti adeguati ai bambini affetti da pato...
Intolleranze e gruppo sanguigno sono correlati?
Nutrizionisti e naturopati spesso sostengono esista una correlazione...
Gli spaghetti al teff con pomodori e capperi
Gli ingredienti principali di questa ottimo primo sono gli spaghetti...
Intolleranza al lievito: come fare in cucina?
Negli ultimi anni un’intolleranza che spesso viene diagnosticata è qu...
Intolleranza alle uova: come riconoscerla e affrontarla
Se fino a qualche decennio fa l’intolleranza alle uova aveva incidenz...