Alimentazione e Ipertensione Arteriosa: quando amiche e quando nemiche?

Dopo una breve pausa estiva riprende l’appuntamento con il laboratorio d’informazione organizzato dall’associazione Il Mondo delle Intolleranze realizzato con il contributo di Regione Lombardia.

In occasione dell’evento del 16 settembre diversi professionisti dell’ambiente medico-scientifico, insieme ai rappresentanti delle associazioni coinvolte e a professionisti del settore food e ristorazione, offriranno una panoramica sul problema dell’ipertensione arteriosa attraverso un format teorico-pratico composto da presentazioni, esperienze pratiche, show cooking e testimonianze.

L’evento live digitale dal titolo Alimentazione e Ipertensione Arteriosa: quando amiche e quando nemiche? si svolgerà il 16 settembre e avrà inizio alle ore 18.00. A presentare la serata Tiziana Colombo, alias Nonna Paperina, food specialist e presidente dell’Associazione Il Mondo delle Intolleranze, affiancata da Sonia Re, dire­ttore Associazione Professionale Cuochi Italiani, nella veste di moderatore.

«Siamo rientrati dalla pausa estiva ricaricati e con il grande entusiasmo che ci contraddistingue, per offrire a chi ci segue una serata dedicata al delicato tema dell’Ipertensione arteriosa. L’ipertensione arteriosa rappresenta il fattore di rischio più importante per ictus, infarto del miocardio, aneurismi, arteriopatie periferiche, insufficienza renale cronica e retinopatia», spiega il Dott. Michele di Stefano, Specialista in gastroenterologia ed endoscopia digestiva.

Programma preliminare

Modera la serata: Sonia Re – Direttore di APCI

18.00 Fattori favorenti l’ipertensione arteriosa
Dott. Arturo Raisaro

18.30 Discussione

18.55 Integratori alimentari e pressione arteriosa: pericoli e possibilità
Prof. Arrigo F.G. Cicero

19.00 Ipertensione e allattamento
Giuseppina Giunta – Consulente Professionale Allattamento IBCLC

19.15 Discussione

19.20 Showcooking
Chef Danilo Angè

19.30 Per non dimenticare la compressa
Gianni Calloni – Associazione D.U.C.A.

19.45 La ristorazione compatibile
Sonia Re – APCI

20.00 Pillola d’arte
Decumano Est & Amici dei Musei e dei Monumenti Pavesi

Scarica il programma dell’evento

Con il patrocinio di:

Comune di Broni

Comune di Cavenago Brianza

Comune di Milano

Comune di Pavia