omega 3

Omega 3: il più conosciuto tra i grassi buoni

Cosa sono gli omega 3?

Si sente spesso la distinzione tra grassi buoni e cattivi, trovando tra i primi i cosiddetti omega 3. Cosa sono e dove si trovano? Quali sono i benefici che apportano all’organismo? In questo articolo cercheremo di fornire tutte le risposte inerenti appunto questi grassi buoni, nonché ottimi alleati per la salute dell’organismo.

Gli omega 3 sono grassi polinsaturi essenziali e svolgono il compito di tenere bassi i valori dei trigliceridi, contrastare artrite reumatoide, depressione, Alzheimer e altre forme di demenza, la sindrome di deficit dell’attenzione e iperattività, ma anche l’asma. Insomma, incidono in maniera incisiva sulla salute complessiva dell’organismo.

Altro aspetto estremamente importante è il contributo dato nel tenere adeguati i livelli di colesterolo del sangue, fattore che determina un ruolo chiave giocato proprio dagli omega 3 nei confronti della prevenzione di malattie cardiovascolari.

Quali sono le principali fondi di omega 3?

Gli omega 3 si trovano principalmente in quelli considerati pesci grassi, ma anche in alcune fonti vegetali. Ecco che quindi possiamo citare:

  • Acciughe
  • Aringhe
  • Merluzzo e olio di fegato di merluzzo
  • Pesce spada
  • Sgombro
  • Salmone
  • Sardine
  • Storione
  • Trota
  • Tonno
  • Noci
  • Semi di lino e relativo olio
  • Olio di soia
  • Semi di chia
  • Semi di zucca
  • Semi di girasole
  • Sesamo
  • Nocciole
  • Mandorle
  • Avocado
  • Spinaci
  • Cavolfiori e cavolini di Bruxelles
  • Biete
  • Verze.

L’assunzione quotidiana di omega 3 pare inoltre contribuisca a un rafforzamento del sistema immunitario, fattore che aiuta in generale il fisico nel ritrovare uno stato di ottimale benessere.

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43 Comments

  1. […] delle calorie sono, in realtà, dei grassi “buoni”. Il riferimento è agli omega tre e omega sei, che fanno bene al cuore, alla vista e alle funzionalità cognitive. Insomma, noci e nocciole sono […]

  2. […] dei “frutti”. Si caratterizzano per una certa abbondanza di vitamina E, di potassio, di acidi grassi omega tre e di fosforo. Non a caso, secondo l’immaginario collettivo, fanno bene al cervello. L’apporto […]

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  9. […] grassi è “buona”, ovvero reca benefici all’organismo. Il riferimento è in particolare agli acidi grassi omega tre, che giovano all’apparato cardiocircolatorio, alla funzione visiva e alla funzione cognitiva. Le […]

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  14. […] ed è quella che siano insaturi: si tratta dei grassi che fanno parte del gruppo degli omega 3 e omega 6. Il corretto equilibrio tra questi due tipi di acidi grassi favorisce il corretto funzionamento […]

  15. […] a prevenire il cancro. Cosa piuttosto rara per un alimento di origine vegetale, contiene anche gli acidi grassi omega-3, che fanno bene al cuore, alla vista e alle funzioni cognitive. Del basilico sono apprezzate […]

  16. […] sapere che la fesa di tacchino contiene pochi grassi ed è leggera; è nutriente, saziante e proteica; ogni 100 grammi possiede soltanto 110 calorie. […]

  17. […] provenienti dai mari freddi (aringhe, tonni, salmoni e sgombri) che risultano però ricchi anche di omega 3. I crostacei al contrario hanno un elevato contenuto di colesterolo, proprio come il tuorlo […]

  18. […] lista degli ingredienti indispensabili per la salute troviamo sempre quelli contenenti gli omega 3. Si tratta di acidi grassi che hanno un’importante funzione per il benessere del nostro corpo. […]

  19. […] ed è quella che siano insaturi: si tratta dei grassi che fanno parte del gruppo degli omega 3 e omega 6. Il corretto equilibrio tra questi due tipi di acidi grassi favorisce il corretto funzionamento […]

  20. […] Tra gli altri ingredienti di questo sorbetto, troverete appunto le foglie di menta, che potrete usare solo come guarnizione o scegliere di inserire nel frullatore insieme agli altri alimenti. In ogni eventualità, il consiglio è di non scartare queste foglie e di non considerarle solamente una profumata decorazione. Infatti, dovreste mangiarle, in quanto la menta è ricca di minerali e vitamine. […]

  21. […] principalmente “buoni”, ovvero impattano positivamente sulla salute. Il riferimento è agli acidi grassi omega tre, che tra l’altro giovano all’apparato cardiocircolatorio, alla vista e persino alle funzioni […]

  22. […] del cancro. Rilevante è anche la presenza di grassi buoni. Il riferimento è agli acidi grassi omega tre, che agiscono a protezione dell’apparato cardiovascolare, della funzione visiva e di quella […]

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  31. […] gamberetti, porri e carote anche un’ottima percentuale di grassi polinsaturi essenziali: gli omega 3, i cosiddetti “grassi buoni”. Insomma, ci sono tante ottime ragioni per assaporare questo primo […]

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  35. […] Sono buoni, si sa, ma dietro la loro gustosità si nasconde ben altro ed è giusto conoscere almeno alcuni dettagli al fine di portarli in tavola con molta più soddisfazione. In primo luogo, c’è un mito da sfatare: si dice che siano altamente carichi di colesterolo cattivo. La verità è che i crostacei in generale contengono colesterolo, ma la maggior parte di esso è nella testa che, solitamente, non mangiamo. È da notare piuttosto che è prevalentemente composto da acqua (80%) e dalle proteine, minerali e grassi sani come l’omega 3. […]

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  42. […] dei “frutti”. Si caratterizzano per una certa abbondanza di vitamina E, di potassio, di acidi grassi omega tre e di fosforo. Non a caso, secondo l’immaginario collettivo, fanno bene al cervello. L’apporto […]

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